Pirámide Nutricional Vegetariana

Hoy es Meatless Monday y con gusto les compartimos este artículo sobre las Pirámides Nutricionales que habla de manera introductoria sobre las necesidades nutricionales específicas de la gente que ya sea por salud, religión, ecología o amor por los animales decide dejar de comer carne: Sigue leyendo

Propiedades del Tamarindo

¡Éste y todos los miércoles, disfruta del agua de Tamarindo en Vallarta Salads! Aquí te mostramos algunas de sus propiedades:

Agua de Tamarindo

1. Es Refrescante y Tonificante
El tamarindo tiene un alto contenido de ácidos orgánicos que aportan propiedades refrescantes y tonificantes. Se recomienda su bebida en caso de entrenamientos deportivos.

2.- Es bueno contra la fiebre
Por sus propiedades como antipirético, y como bebida refrescante, se utiliza para tratar la fiebre.

3.- Tiene propiedades antioxidantes y cardiovasculares
El extracto de tamarindo utilizado en las bebidas tiene un potente poder antioxidante que nos ayuda a retrasar el envejecimiento y prevenir la arteriosclerosis.

4.- Es un laxante suave
El tamarindo poseé un alto contenido en glúcidos y pectina, sustancias que ayudan a limpiar el intestino y apropiadas para aquellas personas con estreñimiento.

5.- Es Colerético y Colagogo suave
La planta del tamarindo es una planta depurativa del higado, lo protege y lo descongestiona. Los polifenoles del extracto de tamarindo protegen las células del hígado impidiendo el daño del órgano. Conviene en transtornos biliares por su capacidad para favorecer el vaciamiento de la vesícula biliar. Es indicado en tratamientos contra el colesterol alto y el hígado graso. De hecho el tamarindo es un ingrediente de medicamentos como el Sanatorium.
(Nota importante: En caso de padecer cólicos biliares, el tamarindo está contraindicado)

6.- Es Antihelmíntico y Vermífugo
Las hojas del tamarindo tienen efecto antihelmíntico, vermífugo y astringente. Esto significa que sus hojas son usadas para tratar parásitos intestinales. Este tipo de uso es fuertemente utilizado en la medicina aryuvédica en regiones de África y en la India, dónde es parte básica de la dieta del sur de India.
¡Y por último, es deliciosa nuestra agua de Tamarindo! Pidela hoy y todos los miércoles en Vallarta Salads.

Tamarindo

Bibliografía:
“Tamarindus Indica” Wikipedia”. Consultado el 24 de Junio 2015 en https://es.wikipedia.org/wiki/Tamarindus_indica
“Propiedades Medicinales del Tamarindo”  Botanical Online. Consultado el 24 de Junio 2015 en http://www.botanical-online.com/tamarindo_propiedades_medicinales.htm

¡Feliz Día de las Madres!

¡Feliz Día de las Madres!

Que se pasen un día espectacular en compañía

 

Y parade sus seres queridos. Que no falte el buen humor y el buen comer. Son los deseos de parte de todo el personal que labora en Vallarta Salads. Y para las mamás que quieran ser consentidas en Nuevo Vallarta, las esperamos hoy de 3 a 5pm con música de trova en vivo y los alimentos más deliciosos y naturales.

 

 

Baby Carrot with Mother

 

¡Feliz Día de las Madres!

Día de las Madres

Celebra con nosotros el día de las madres en Vallarta Salads!
Celebrate with us Mothers Day at Vallarta Salads

Día de la Madre en Vallarta Salads

Este Domingo 10 de Mayo de 3 a 5pm contaremos con música de Trova en vivo. Consiente a tu mamá con el sabor y la frescura de nuestros smoothies, slushies, ensaladas y paninis en nuestra sucursal de Plaza 3.14 Nuevo Vallarta. ¡Los esperamos!
This Sunday May the 10th from 3 to 5pm we will have live bohemian music. Indulge your mom with the flavor and freshnes of our smoothies, slushies, salads and paninis at our restaurant in Plaza 3.14 Nuevo Vallarta. We’re waiting for you!

 

 

Ponle que asistirás y comparte el evento con tus amigos en Facebook/Acknowledge that you are going and share this event with your friends on Facebook:

https://www.facebook.com/events/433043303540157/

 

¡Feliz Día de las Madres!

¿Se puede comer más y perder peso?

¿Se puede comer más y perder peso?

Comer Saludable

¿Es verdad que se puede comer más y aún así perder peso? La respuesta es si

Muchos atletas, no se mantienen esbeltos quedándose con hambre. De hecho ellos tienen 5 comidas al día, las cuales necesitan para proporcionarle el combustible necesario para sus demandantes entrenamientos. Tony Horton, uno de estos atletas, comparte sus tips para que la comida no se convierta en kilos extras en el cuerpo:

El secreto de poder comer todo el día, es fijarse en que se come. La dieta de estas personas está compuesta de comida saludable de alta fibra que mantiene al cuerpo satisfecho. Según el Harvard School of Public Health, la fibra es clave para mantener los niveles de azúcar regulados y para mantener esa sensación de saciedad por periodos más grandes. Afortunadamente, la fibra es fácil de encontrar en una dieta. El Harvard School of Public Health recomienda frutas enteras, vegetales, leguminosas, arroz precocido, y cereales enteros (No procesados de cajita) como las mejores fuentes de fibra.

Un estudio de la University of California en Los Angeles encontró que las personas con peso saludable consumen de 2 a 5 porciones de fruta por día mientras que las personas con sobrepeso solo consumén cuando mucho una porción de fruta por día. Otro estudio de la misma universidad encontró que comer fruta al principio de una comida reduce el consumo de calorías ingeridas en un 15 por ciento .

Si tienes más dudas, puedes ver el video de Tony Horton (en Ingles) para más tips al respecto:

 

Si nos visitas en Vallarta Salads, recuerda que siempre tenemos frutas y verduras frescas para ti.

Fruicktail con Fresas